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小甄:“茉莉,晚上想吃什么?”
我:“不知道哦,这几天吃了好多台湾小吃,应该差不多有名的都吃过了呢。”
小甄:“台湾的小吃有一千多种,你才吃到几种,还有更多没吃到的,不过,不着急,多来几次,我都带你尝一尝。”
我:“你亲手做饭给我吃好不好?”
小甄:“好啊,我做剥皮辣椒鸡汤给你,很好喝喔。”
我:“好可怕,被剥了皮的辣椒!”
她笑:“哈哈,不可怕了啦,等你看到就知道了,走,我们去超市买材料。”
酒店对面就有一家超市,我们买了鸡肉和剥皮辣椒还有一些调料。原来剥皮辣椒是一种瓶装的类似酱菜的东西,里边的辣椒是那种整条的大青椒,至于剥皮,就是把新鲜採摘的青辣椒经过油炸剥皮的处理以后再加调料醃制而成的,剥皮处理是为了使辣椒吃起来的口感更好
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